نخود

نخود

نخود از دانه‌های خوراکی (حبوبات) است. نخود را در زبان پهلوی، نخود (naxod) می‌گفتند.

مشخصات محصول:

1- آفت (٪) 1
2- وجود آفت زنده بدون آفت زنده
3- نارسی(٪) 2
4- آسیب دیدگی (٪) 2
5. مواد خارجی (٪) 1
(حداکثر ماده خارجی با منشاء معدنی 0.25٪ و حداکثر ماده خارجی با منشأ آلی)
6- اندازه: * درشت: قطر> 8 میلی متر
                  * متوسط: قطر 6-8 میلی متر
                  * ریز: قطر 5/4 -6 میلی متر
7- ناهمگونی رنگ ، اندازه ، رقم (٪)
حداکثر 5٪ کل - تمام ویژگی ها از 2٪ تجاوز نمی کنند.
8. رطوبت (٪) 14
9. سرب (ppm) 0.2
10- کادمیوم (ppm) 0.1
11. آفلاتوکسین B1 (ppb) 5
12- کل آفلاتوکسین (ppb) 15
13-اکراتوکسین A (ppb) 20
14. 100 گرم کپک در هر گرم


بازگشت به دسته بندی
کلیه حقوق این وبسایت متعلق است به هولدینگ پرنیان امرتات
Other Languages Arabic & French